Délicieux et simple comme une tarte aux pommes, mais plus exotique. A essayer si vous ne connaissez pas. Et puis, c'est la saison! Vite un photo avant qu'il ne reste rien! Il vous faut : 1 pâte feuille tée et 1 ou 2 mangues, sucre de canne facultatif....

Il y a quelque temps, j'ai fait un stage de Raku (pour la technique voir: http://fr.wikipedia.org/wiki/Raku), cela m'a beaucoup plu et je le conseille à qui peut le faire. C'est une activité de concentration qui vide la tête, détend, et vraiment intéressante....

Par ces journées courtes et grises, un petit clin d'oeil à la saison la plus lumineuse qui paraît déjà loin: Il y a quelques étés, je peignais des galets trouvés au bord de l'Océan et voici ce que cela a donné Il faudrait que je m'y remette, il suffit...

Voici ma recette pour 8 muffins (moule diamètre 6 cm) 1 oeuf - 50gr de sucre - 90 gr de farine - 1/3 d'un sachet de levure - 75 gr de beurre fondu - 30 gr de poudre d'amandes - des pralines roses - 1 à 2 c. à c. d'eau de vie pour parfumer (kirsh, cognac,...