vendredi 14 février

Bouchées croustillantes

"Attention risque pour les accros de gourmandises" Recette des Bouchées croustillantes chocolat-orange 1 boite de crêpes dentelles - 200 gr de chocolat noir - 50 gr d'écorces d'oranges confites coupées en petits morceaux. Cassez grossièrement les crêpes. Faire fondre au bain-marie le chocolat puis versez-le sur les brisures de crêpes. Mélangez délicatement et ajoutez les écorces d'oranges. Mélangez toujours délicatement et composez vos bouchées sur un papier sulfurisé ou dans de petits moules en silicone (les miens sont en... [Lire la suite]
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lundi 03 février

Petit gâteau de tasse

Une bonne et jolie idée pour boire le thé ou le café. A voir ICI  
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samedi 11 janvier

Muffins roses et blancs

MUFFINS VANILLE AUX PRALINES Une recette gourmande pour le week-end. J'ai obtenu 16 muffins. Ingrédients: 200gr de lait - 70 gr de sucre- 1 oeuf - 50gr de chocolat blanc concassé - 220 gr de farine -  5 cl d'huile de tournesol - 50 gr de pralines concassées - 1 sachet de levure chimique - 2 c. à c. de vanille liquide. Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez le sucre, l'oeuf, le lait, la vanille, la farine et la levure jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez l'huile et terminez avec les morceaux... [Lire la suite]
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mardi 10 décembre

Couronnes pour gourmands

Idée trouvée  ICI Et Là pour la couronne aux Bonbons
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vendredi 06 décembre

Recette de Mannele

Recette pour ce week-end de la St Nicolas, les Mannele à voir ICI
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jeudi 04 juillet

Biscuits aux fraises séchées et entremet

Récoltant beaucoup de fraises ces jours-ci, j'ai essayé cette petite recette de Biscuits aux fraises séchées.   Voici la recette de fraises séchées que j'ai utilisée pour ces biscuits: Tailler les fraises en lamelles de 1 mm d'épaisseur (pas moins car elles seront trop fragiles et pas plus car elles mettront trop de temps à sécher). Ranger les lamelles par couches d'une seule épaisseur en saupoudrant de sucre entre chaque couche. Laisser "dégorger" pendant 1 heure (le sucre à pour effet d'extraire une partie de l'eau... [Lire la suite]
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vendredi 28 juin

La cronutmania

Avis aux gourmands, une nouvelle pâtisserie arrive: le Cronut, entre le croissant et le beignet (Doughnut), lançé à New-york et créé par un français. J'ai hâte d'y goûter! Voici une recette si vous voulez aussi vous lancer, le week-end par exemple car je pense qu'il faut du temps. Mais d'ici peu nous allons certainement voir des livres de recettes apparaître sur cette gourmandise... Ou bien...faire un petit crochet par N-Y cet été!
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dimanche 16 juin

Goûter au jardin

Recette de Muffins (ICI), trouvée au dos d'une plaque de chocolat Poulain Dessert Pralinoise.   Délicieux!
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mercredi 05 juin

Cornet et glace fait maison

Chez PRIMA, je viens de découvrir la recette pour faire des cônes pour les glaces, ainsi que des recettes de glaces. L'été arrive, c'est sûr!
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lundi 03 juin

Recettes de gaufres

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de gaufres, eh bien en voilà 2 autres ICI
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