jeudi 27 novembre

Oursons à croquer

En voyant cette photo (ici) j'ai voulu essayer. J'ai pris une recette de petits sablés de Nöel  La mienne ci-dessous, mais vous pouvez en trouver d'autres sur le net. Mélanger 250gr de farine, une 1/2 c.à c. de levure chimique,  125gr de beurre, 100gr de sucre et un sachet de sucre vanillé, un oeuf et vous pouvez ajouter un parfum (kirsh, canelle, vanille ou autres) N'ayant pas d'emporte-pièces ourson, j'ai dessiné une forme dans un carton léger et découpé mon ourson. Avec une pointe de couteau j'ai découpé la... [Lire la suite]
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lundi 27 janvier

Crêpes dentelles

Comment s'amuser avec la pâte à crêpes? c'est ICI  
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mercredi 08 janvier

Calendrier des légumes

Pour manger des légumes de saison, voici le calendrier à imprimer pour mettre près de la liste de courses.
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mardi 12 novembre

Délicieuse Soupe de concombre

Si vous ne connaissez pas essayez-la, c'est un délice. Facile et vite faite. Recette que j'avais trouvée à la Médiathéque dans un livre de cuisine suédoise. Ingrédients: 1 grand concombre ou 2 petits 1 gros oignon 6 dl de bouillon de volaille 2 c. a s de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 50 gr de beurre sel, poivre, cerfeuil   Eplucher et couper en cubes les concombres et l'oignon. Faites-les revenir dans le beurre à feu doux pour qu'ils ne prennent pas couleur. Puis mouiller avec le buoillon et faire cuire environ 15... [Lire la suite]
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jeudi 11 avril

Croziflette

Par ce temps encore frisqué, pourquoi ne pas faire une CROZIFLETTE ? (Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons) Crozets, petites pâtes carrés au sarasin. Bon Appétit!  
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jeudi 11 avril

Créer une décoration de gâteaux

Toujours chez PRIMA, des vidéos explicatives pour décorer vos gâteaux de différentes manières avec de la pâte à sucre comme une pro!
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samedi 06 avril

A table avec l'Histoire

J'aime l'Histoire et la cuisine, ce livre était fait pour moi : Beau livre-objet qui regroupe des recettes autour de périodes et personnages historiques.Des pharaons aux présidents de la Ve République, on découvre une synthèse des comportements alimentaires de grands personnages historiques, complétée de fiches avec recettes, menu... Je vous fais partager 2 jolies pages (cliquez dessus pour les lire) pour le plaisir! Si cela vous tente Bon appétit!  
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vendredi 15 mars

Des Soupes à choisir

J'aime la soupe et si vous êtes comme moi voici de nombreuses Recettes de soupes pour tous les goûts chez "au feminin.com"  
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mercredi 13 mars

Pâtes à toutes les sauces

Recettes trouvées dans un magazine "100 idées" de Février 1975, indémodable! Cliquez ICI pour lire les recettes: faire ses pâtes et des sauces pour accompagner
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mardi 12 mars

Livre de cuisine vintage

Vous avez du remarquer que j'aime les vieux livres, eh bien, en voilà un autre de cuisine ( Edition 1959) Et quelques pages...(Pour voir, cliquez dessus)
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